Catania, le légendaire marché aux poissons

À deux pas de la Piazza del Duomo, le matin, on entend  un vacarme : c’est La Pescheria, le marché aux poissons de Catane.

Catane est un port important en Sicile. Les pêcheurs y apportent chaque matin leurs prises.

Le lieu est proche de la mer, mais aussi des grands axes commerçants de la ville.

Sous les toiles rouges tendues au-dessus des étals, c’est un véritable théâtre : espadons entiers dressés sur leurs tables, poulpes encore frémissants, sardines argentées, oursins ouverts à la demande.

Le marché est en contrebas. On peut les regarder avec une petite hauteur. C'est réellement captivant. 

Pourtant, il y a du sang qui coule, des cris, du bruit. Le reste des poissons est jeté à terre. Mais c'est beau comme un tableau de Caravaggio. 

J'ai regardé ce spectacle pas mal de temps, en grignotant dans les Street Food locales : au CHIOSCHO RICORDO., où je testais la fameux Seltz, jus de citron salé, spécialité locale, et un cornet de "Calamari Fritti", au SCIROCCO.

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